Mense

Nasce nel 2017 proponendosi in tutti i settori pubblici e privati della ristorazione scolastica, commerciale, azienda sanitaria e socioassistenziale. Il servizio adempie agli standard previsti dal Sistema di gestione per la qualità e per la sicurezza alimentare UNI EN ISO 9001:2015 e al sistema di analisi dei rischi e di controllo nelle industrie alimentari HACCP attraverso un sistema di produzione, monitoraggio e controllo che garantisce la massima sicurezza in ogni fase di elaborazione a partire dalla scelta delle materie prime, per poi proseguire alla preparazione e al servizio in tavola del pasto. Il Servizio di Ristorazione Collettiva è ubicato a Sabbio Chiese nell'immobile 'Coopser Bistrot'.

Negli anni il Bistrot ha costruito il proprio successo ampliando l’attività in tutti i settori della ristorazione (scolastica, commerciale, aziendale, sanitaria, socioassistenziale) puntando sulla qualità e sulla sicurezza: caratteristiche fondamentali dei propri servizi. La nostra Cooperativa è continuamente impegnata nella valutazione degli impatti ecologici legati a tutte le fasi dell’attività, nel rispetto delle leggi e dei regolamenti ambientali nazionali e regionali.